規模化商品（pǐn）蛋雞場不同籠養蛋雞（jī）設備優缺點分析

當前，規模化商（shāng）品蛋雞場（chǎng）飼養蛋雞設備有籠養、平養、散養設備等。廣泛使用的是蛋雞（jī）設備，主（zhǔ）要有層疊式（shì）和階梯式兩種。平養設備、散養設（shè）備較少使用。現將不同籠養蛋雞（jī）設（shè）備優缺點分析如下：

1、疊層式蛋雞設備

1.1簡易型疊層式

籠養設備開放式飼養、人工（gōng）喂料、清糞，人工控溫、通風。

房舍（shě）建設：寬7.5~8 m×長2N m×高4~4.5 m養殖量（liàng）（隻）：384×N÷2（四層），288×N÷2（三層）

N：標準雞籠列（liè）數，下同。

蛋雞設備：蛋雞籠，料槽，自（zì）動（dòng）飲水裝置（水箱、水線、頭）或小碗，接糞盤，支架。

此種養殖方式（shì）對養殖戶管理要求較高，因為是采用接糞盤清糞，所以清糞必須及時，並且要求通風較好，保證雞糞幹燥（zào）。

此種方法優點是飼養密度大，缺點是飲水方式無論是采用頭或小碗，雞在（zài）飲水時（shí）都會將部分水濺（jiàn）到雞蛋上，從而（ér）影響雞蛋的蛋（dàn）殼色澤光潔度，對產（chǎn）品質（zhì）量造（zào）成影響（xiǎng）。如果是采（cǎi）用（yòng）四層養殖就會出現如下情（qíng）況：下（xià）層通風不好，雞隻采食量差，生產成績不會太好；上麵一層因為太高（超過1.5 m），在喂料時難以保證喂料（liào）的均一性，也不方便檢查（chá）喂料和勻料，所以雖然通風好，但采食量得不到保證，雞也不會長得（dé）太好。此方式適於老房子或（huò）樓房飼（sì）養。優點是前期投資較小，多見於（yú）四（sì）川、貴（guì）州等地。

1.2自動型疊層式蛋（dàn）雞設（shè）備

封閉式飼養、自動（dòng）喂料（liào）、清糞、自（zì）動控溫、通風、控光。

一般有4~8層設備。層數越高，養殖量越（yuè）大。

以（yǐ）4列（liè）6層疊層式雞舍為例：雞舍（shě）長92 m，寬13.5 m，吊頂高5.5 m，每層傳送帶自動清糞，自動喂料、飲水、集蛋和環控，飼養量60 000隻。

優點：飼養密度（dù）大（dà），環境可控，是規模化、集約化健康養殖體係建設中較為適宜的飼養方式；使用年限（xiàn）長、空間利用（yòng）率高；層疊式比階梯式籠養方式在降低料（liào）蛋比和雞蛋（dàn）生產成本方麵具有優勢。主要由於飼料、水電費和人工費大幅下降。

缺（quē）點是投資（zī）遠大（dà）於階梯式，一般小型養殖場戶（hù）不（bú）敢奢望。目前國內一些有實力（lì）的大公司規模化、集約化飼養方麵在向層疊式自動化籠養設備方麵轉型升級。

疊層蛋雞設備（bèi）考察評價要點有自動集蛋係統、自動飲水係統、自動喂（wèi）料係統、自動清糞係統、自動通風降溫（wēn）係（xì）統、籠架（蛋雞用）係統、籠架（雛雞用）係統、保溫係統、光照係統（tǒng）等（děng）9項。隨著勞動力成本和能源成（chéng）本的不斷上漲，優勢（shì）將（jiāng）會得到進一步的體現。

目前在高層籠養（yǎng）方麵，國內已經有企（qǐ）業在使用八層的高層籠養設備，這也代表了一個方向。八（bā）層籠養設備是目前高層（céng）數的籠養設備，其養殖（zhí）數（shù）量更大，但是對雞舍建造、設備（bèi）運轉、員工素質等要求也更（gèng）高。在經（jīng）濟社（shè）會日益發展的今天，高層籠養的成本優勢將進一步凸顯（xiǎn），其推廣價值將進一步提升。

2、階（jiē）梯式蛋雞（jī）設（shè）備

2.1四層階梯（tī）式（shì）

房舍建（jiàn）設：寬11.5~12 m×長2N m×高4~4.5 m；養殖量（隻）：384×N÷2

主要設備：蛋（dàn）雞（jī）籠，料槽自動飲水裝置（水箱（xiāng），水線，頭）或小（xiǎo）碗，接糞（fèn）盤，支架。

此種養殖方式對房舍建設要（yào）求較高，主（zhǔ）要從通風方麵（miàn）考慮（牆體（tǐ），屋頂都應（yīng）考慮通風）；在地麵處理上也不同於其他布置（平整即可），要建有清糞槽（cáo），在不考慮使用清糞機（jī）的情況下清糞工人要穿上雨（yǔ）衣到籠下進行清糞；因是階梯式，為便於上層喂料，在支架的焊接上還要在考慮焊接一走道，方便頂上一層（céng）喂料（liào）勻料和疫苗免疫。此方式將糞道（dào）與過道完全分（fèn）開，過道上衛生管理容易，也比較理想，不輕易出現糞便。但因為采用糞槽（地平下），糞（fèn）道易被水浸泡產生氨氣，所以在飲水上既要保證雞飲水又（yòu）要不能出現滴水漏水現象，勤（qín）清糞，通風要求較高。此方式適於通風較好，土地平整地方建房飼（sì）養。此種籠（lóng）養（yǎng）方式多見於雲南、貴州等地。

2.2三層（céng）階（jiē）梯式

房舍建設（shè）：寬7.5~8 m×高2N m×高2.8~3.5 m養殖量（隻）：192×N÷2

主要設備：蛋（dàn）雞籠，料槽自動飲水裝置（水箱、水線、頭）或小碗，接糞盤，支架。

此種養殖方式是貴（guì）州柳江畜禽有（yǒu）限公司主要（yào）推廣（guǎng）的養殖方式，平地（dì）布置，相比前三種養殖（zhí）方式在房舍的建設上投入稍低（dī），不用建清糞槽，房舍的高度要求偏低，單位麵積養殖量比前三種養殖方式低，土地利用率低；另（lìng）外，在清糞時（shí）都（dōu）是從過（guò）道上通過，容易把過道弄髒，必須在每次清完糞後撒上生石灰進行清掃，起到消毒和潔淨雞舍環境（jìng）的目的。

3、不同籠養設備綜合比較

對（duì）於不同籠養設備布置方式在雞舍的建（jiàn）設或利（lì）用上因地因房建設，投資（zī）有差（chà）異（yì）。表1為以飼養60000隻高產蛋雞為例不同籠養方式的設備（bèi）綜合比（bǐ）較。

4、結論

綜上所述，對（duì）資金實力較弱的投資（zī）者而言（yán），在易（yì）建房（fáng）或現有房屋（wū）合適（shì）、自然通風好的情況下就蛋雞的養殖管理（lǐ）和產品質量（liàng）來說三層階梯式養殖理想（采用頭飲水（shuǐ））。與簡易型疊層式蛋雞設備和四層階梯（tī）式蛋雞設備相（xiàng）比它具有以下優勢：

①三（sān）層階梯式通風（fēng）好，在喂料、勻料、疫苗免疫、檢查水線頭、清掃雞籠等工作都比較方（fāng）便，不易出現缺水缺料的情況，保證了（le）雞生長的整（zhěng）齊度及生產的均一（yī）性和穩定性；

②飲水頭布置在雞頭（tóu）部上方，便於雞飲水（shuǐ），而且雞在飲水時濺出的水不會濺到雞蛋表麵，從而（ér）保證了雞蛋的衛生和潔淨；

③清糞時從過道（dào）上通過，清掃衛生時必須撒上生石灰從而達到消毒的目的；

④易觀察、易檢查、易操作，生產管理簡單易（yì）行。但是，隨著人力、土地等資源越來（lái）越稀缺，疊層式自動化籠養設備越來越顯示（shì）出其優勢（shì）。

現在，我國規模化、集約化（huà）商（shāng）品蛋（dàn）雞場正在向此（cǐ）設備（bèi）轉型升級；同時因迫於日益增長的動物福利壓力和如（rú）何（hé）應對歐盟1999年指令的需求，許多（duō）國家都開始致力於尋找（zhǎo）傳統蛋雞籠（lóng）養（yǎng）的替代方式。從而也正在向福利化（huà）健康養（yǎng）殖設備轉型。國內目前已有企（qǐ）業研發出福利化（huà）健康（kāng）養（yǎng）殖設備，並生產出雞蛋產品以滿足高端人士的需求。