國外蛋雞設（shè）備（bèi）賞（shǎng）析

1 蛋雞（jī）主要生產工藝

蛋雞（jī）生產工藝流程一般為兩段飼養或者三段飼養 ，兩段飼養包括育雛育成雞（jī） （0~140 日齡）、蛋雞飼（sì）養 （141~532 日齡 ）；三段飼養包括育雛 （0~49日 齡（líng） ）、 育 成 （50 ~140 日 齡） 和 產 蛋 （141 ~532 日齡 ）。 育雛一般采用育雛傘平養育雛 ，傘內側均勻分（fèn）布發熱（rè）燈管，保證雛雞所（suǒ）需要的環境溫度。 在新建條件（jiàn）好的養殖場可采用溫（wēn）度環（huán）境控製等組成的成套（tào）設備（bèi） 。 雞群周轉流程為 30~40ｄ，孵化 、育成 、淘汰相繼進行。

為保證雞蛋的完好和便於收（shōu）集雞蛋 ， 成年（nián）蛋雞（jī）飼養方式一般為蛋雞（jī）設備籠養 ， 籠養又可分為層疊式蛋雞設備或者階梯式蛋雞設備兩種方（fāng）式。 層疊飼養方法為：育雛階（jiē）段（duàn）至成年雞階（jiē）段一般采用四層重（chóng）疊式， 每棟設 10 個組左右 ，每棟可養 7500~8500 隻 ；育成雞籠層疊采用大型四層重疊式籠或三層育成籠 ， 四層籠（lóng）呈（chéng）雙列式排列 ，每棟可裝 7000 隻雞 ；蛋雞采用大型二層全階梯蛋雞籠 ，呈二整架（jià） 、二半架三並列排列成走道 ，每棟可裝雞 5500 隻左右 。 采光以自然光照為主，並輔以（yǐ）人工光照。 一般采用人工喂料、清糞 、揀（jiǎn）蛋 ，V 形水槽供水 ，每（měi）天清刷一次（cì） 。 雞舍均為開放式結構（gòu） ，采取 “長出簷 、地窗、雙層卷簾 ”來調（diào）節不同（tóng）氣候條件下舍（shě）內（nèi）環境。 在場區布局和防疫上，采取的措施有：

1.1 因（yīn）地製宜 ，養殖區位於生活區下風口並遠離水源。

1.2 淨、汙道嚴格區分（fèn）， 建立封閉式排水溝 ，並定期消毒清理，保證其（qí）通暢。

1.3 嚴格控製場內交通工具以及用具的流通（tōng）。

1.4 嚴格（gé）控製外來車（chē）輛人員 ，進場出場進行消毒和隔離。

1.5 場內（nèi） 、 場外車輛各行其（qí）道， 互不進入對方場地（dì） 。

1.6 糞場地平與雞舍地平存（cún）在（zài）落差。

1.7 蛋庫中間設置一（yī）界（jiè）溝， 防止場內與場外蛋盤的混用。

2 蛋雞生產的一般蛋（dàn）雞設（shè）備

2.1 孵（fū）化設備

當前仍（réng）是箱式孵化機的占有（yǒu）量大，每台容蛋量有多種規格。 中國孵化設備（bèi）經曆 了從無到有 、從有（yǒu）到設備齊全的過程 ，從仿製到改良到自主創新的道路 ，使（shǐ）中國養（yǎng）雞總量位居第二 ，禽蛋在首位。

2.2 育雛設備（bèi）

育雛設備（bèi）常見的有以下幾（jǐ）種 ：電熱育雛（chú）傘 、地下（xià）煙道法以（yǐ）及（jí）由（yóu）主機 、供熱係統 、保溫係統、控溫係統 、熱風循環除臭係統等組成（chéng）的新型育雛保（bǎo）溫成套設備（bèi） ，這方麵 ，我國的育（yù）雛設備已經在加溫 、 供（gòng）暖以及取暖等核心設（shè）備方麵（miàn）實現了國產化，降低了人工成本和幼雛死亡率。

2.3 籠具設備

雞（jī）籠是（shì）養雞設備的主體。 傳統型蛋雞籠具由於在提高勞動生產率和經濟效（xiào）益方麵的巨大優勢使其在國內已得（dé）到廣泛（fàn）的推廣 。 但國內籠具設計與國外相比在福（fú）利水平及（jí）籠（lóng）具材料選取上（shàng）還有差距。 國內傳統型籠具設計尺寸隻能滿足每隻雞的直立和蹲下 ， 且選取的材料為鍍鋅低碳鋼冷拔絲為底網材料 ， 其對雞隻（zhī）的生長性能有影響 ；但在西方國（guó）家 ，其設計的籠具可以滿足每隻（zhī）雞在籠裏打（dǎ）轉而不受（shòu）籠具的限製 ， 符合歐（ōu）盟保護蛋雞低標準指令以及動物福利 ， 且選取（qǔ）塑料材質的底網可從籠具中間分為兩段打開 ，在淘雞時可（kě）將底網成倒八字（zì）打開 ， 雞隻掉下隨傳送帶送到雞舍外，解決了淘雞困難（nán）的問題。

2.4 機械化（huà）喂料設備

蛋 雞 的 機 械 化 飼 喂 設 備一般包括儲（chǔ）料塔 、輸料機 、緩衝槽 、喂料機（jī） 、飼槽（cáo） 、電器控製設備 。 自動投料設備裝置在國內外（wài）都已經得到廣泛的應用 ， 是機械化養（yǎng）雞場的主要設備之一。 我國規模化養雞場常用的喂料設備有鏈式、索（suǒ）盤式 、跨籠式 、行車式 。 盤式喂料器（qì）很早就已（yǐ）經研製（zhì）出來， 它已在國（guó）際養（yǎng） 殖（zhí）場流行 了 20 多（duō）年 時間，但現在幾乎每年都會有幾種新產品投放市場 ，說明盤式喂料（liào）在技術改進還有很大空間 ； 而在籠養雞的喂料係統中 ， 行（háng）車式喂料方式被稱為理想的喂料方式（shì） ， 在喂料均勻的同時保證了每隻雞吃到同樣質量的新鮮飼料 ， 使雞隻和雞群容易達到平衡 ，提高產蛋率（lǜ） ，能耗低 ，容易實現自動化過程。

2.5 自動飲水設（shè）備（bèi）

雛 雞 一 般 使 用 真 空 飲 水 器與 平 養 用 吊 塔 式 自 動 飲 水 器 且 這 兩 種 已 普（pǔ） 遍 使用， 而乳頭式和杯式兩種自動飲水器雖然早在上世紀中期就有研製 ，且市場也有多種產品 ，但因其製造精度較高（gāo），否則容易漏水而（ér）遲遲未得普及。 近年有廠家改進的的產品雖能較好地解決了上述問題，但還需要進一步試驗。 由於我（wǒ）國飲水器的質（zhì）量問題尚未（wèi）完全解決 ，而（ér）飲水係統也不完善 ，進一步地（dì）製約了養禽機械化的發展 ， 並加重了養禽（qín）場的環境汙染。

2.6 機械集蛋設備

機 械 集（jí） 蛋（dàn） 設 備 分 半 自 動（dòng） 化（huà）和全自動化 ， 半自動化主要是雞蛋在雞籠外的縱向集成槽中，工作（zuò）人員對其（qí）進行分揀 ，這種在我國大多中小型蛋雞廠仍然采用（yòng）這種方式 ， 該集蛋方式效率較低， 但能精確地分別髒蛋以及軟殼蛋並能減（jiǎn）少人為（wéi）破蛋。

全自動機械集（jí）蛋主要傳送的雞蛋（dàn）是（shì）從縱向傳送帶（dài）傳遞到杆狀傳（chuán）送（sòng）裝置 ， 然後傳遞到（dào）電梯傳送鏈上，並沿傳（chuán）送鏈的整個寬度（dù）方向分布 ，通過導向裝置實現運送功能（néng） 。 由於機械集蛋對（duì）設備要求（qiú）精度極高，能正確分別不同大小 、顏色 、硬度的雞（jī）蛋 ，並在流水（shuǐ）線對接（jiē）裝置考慮蛋（dàn）流速度以（yǐ）及每個蛋（dàn）能承受（shòu）的大碰撞力（lì）度並設計相關參數。

2.7 清糞設備

蛋 雞 舍 內 籠 養（yǎng） 蛋 雞 的 機 械 清 糞設備常用刮板式或輸送帶式清糞機清糞（fèn）兩種 。 刮板（bǎn）式清糞多用於階梯式籠養和網（wǎng）上平養 ， 輸送帶式清糞機（jī）多應用在層疊式雞籠。

通常使用的刮板式清糞機分全程式和步進式（shì）兩種 。 它由牽引機 （電（diàn）動機 、減速器（qì） 、繩輪）、鋼絲繩 、轉角滑輪、刮糞板及電控裝置（zhì）組成。

全（quán）程式刮板清（qīng）糞機適用於短（duǎn）糞（fèn）溝 。 步（bù）進式刮板清糞機適用於長禽（qín）舍 ， 其工作原理和全（quán）程式完全相同 。 刮板（bǎn）式清糞機是利用摩擦力及拉力使刮板自（zì）行（háng）起落 ，結（jié）構簡單 ，但鋼絲繩和糞尿接（jiē）觸易（yì）腐蝕而斷（duàn）裂 。 采用高壓聚乙烯塑（sù）料包覆鋼絲能增強其抗腐（fǔ）蝕性但（dàn）易被尖銳物磨損破裂 ， 故應保持傳動裝置的光滑無毛刺 。

對於現有的糞（fèn）便加工方（fāng）式是厭氧沼氣處理和直接幹燥處理（lǐ） ， 前者由於沼渣的固（gù）液分離技術未獲解決，推廣緩慢。 目前國外應用多的是利用幹燥的方法處理雞糞 ，糞便幹燥裝備有多種型式 ，如太陽（yáng）能溫室發酵幹燥（zào） 、燃煤滾筒式高溫幹燥等 ，人工幹燥的雞糞中氮的損耗較自然堆積大大降低 ，同時 ， 在幹燥雞糞中含（hán）有大量未消化粗蛋白質（zhì）和 其他（tā）可消化的營養物，可作為飼料投食魚類 。

2.8 環境調控設備（bèi）