規模化（huà）商品蛋雞（jī）場不同（tóng）籠養蛋雞設備優缺點分析

當前，規模化商（shāng）品蛋雞設備有籠養、平（píng）養、散養（yǎng）設備等。廣泛使（shǐ）用的是籠養蛋雞設備，主（zhǔ）要有層疊式和階梯式兩種。平養設備、散養設備（bèi）較少使用。

現將不同籠養蛋雞設備優缺點分析如下：

1、疊層式籠（lóng）養設備

1.1簡易型疊層式

籠養設備開放式飼養、人工喂料、清糞，人（rén）工控溫、通風。

房舍建設：寬7.5~8 m×長2N m×高4~4.5 m養殖量（隻）：384×N÷2（四層），288×N÷2（三層）

N：標準雞籠列數，下同。

蛋雞設備（bèi）：蛋雞籠，料槽，自動飲水裝置（水箱、水線、乳頭）或小碗，接糞盤，支架。

此種養殖方式對（duì）養殖戶（hù）管理（lǐ）要求較高，因為是采用接糞盤清糞，所以清糞必須及時，並且要求通風較好，保證雞糞幹燥。

此種（zhǒng）方法優點是飼養密度大（dà），缺（quē）點是（shì）飲水方式無論（lùn）是采用乳頭或（huò）小碗，雞在飲水時都會將部分水（shuǐ）濺到雞蛋上，從（cóng）而影響雞（jī）蛋的蛋殼色澤光潔度，對（duì）產（chǎn）品（pǐn）質量造影響。如果是采用（yòng）四層養殖就會出現如下情況：下層通風不好，雞隻采食量差，生產成績不會太好；上麵一層因為太（tài）高（超過1.5 m），在喂（wèi）料時難以保證喂料的均一性，也（yě）不方便檢查喂料（liào）和（hé）勻料，所以雖然通風好，但（dàn）采食量得不到保證，雞也不會（huì）長得太好。此方式適於老房子或樓（lóu）房飼養。優點（diǎn）是前（qián）期投資較（jiào）小，多見於四川、貴州（zhōu）等地。

1.2自動型疊層式籠養設備

封閉（bì）式飼養、自動喂料（liào）、清糞（fèn）、自動控溫、通（tōng）風、控（kòng）光。

一（yī）般有4~8層設備。層數越高，養（yǎng）殖量（liàng）越大。

以（yǐ）4列6層疊層式雞舍為例（lì）：雞舍長92 m，寬13.5 m，吊頂高5.5 m，每層傳送（sòng）帶自動清糞，自動喂料、飲水、集（jí）蛋和環控，飼養量60 000隻。

優點：飼養密度大，環（huán）境可（kě）控，是規模化、集約化健康養殖體係建（jiàn）設中較為適宜的飼養方式；使用年限長、空間利用率高；層疊式比階梯式籠（lóng）養方式在降（jiàng）低料蛋比和雞蛋生（shēng）產成本（běn）方麵具有優（yōu）勢。主要由於（yú）飼（sì）料、水電費和（hé）人工費大幅下降。

缺點（diǎn）是投資遠大於階（jiē）梯式，一般小型（xíng）養殖場戶不（bú）敢奢望（wàng）。目前國內一些（xiē）有實力的大公司規模化、集（jí）約化飼養方麵在（zài）向層疊式自動化籠養設備方麵轉型升級。

疊層籠養設備考察評價要點有自（zì）動集蛋係統、自動飲水係統、自動喂料係統（tǒng）、自（zì）動清糞係統（tǒng）、自（zì）動通風降溫係統、籠架（蛋雞用）係統、籠架（雛雞用）係統、保溫係（xì）統、光照係統等（děng）9項。隨著（zhe）勞動力成本和能（néng）源成本的不斷上（shàng）漲，優勢（shì）將會得到進一步的體現。

目前在高層籠養方（fāng）麵，國內已經有企業（yè）在使用（yòng）八層的高層籠養設備，這也代（dài）表了一個方向。八（bā）層籠養設備（bèi）是目前高層數的籠養設備，其養殖數量更（gèng）大（dà），但（dàn）是對雞舍（shě）建造、設備運（yùn）轉、員工素質等要（yào）求也更高。在經濟社會日益發展的今天，高層籠養的成本（běn）優勢將進一步凸顯（xiǎn），其推廣價值將進一步（bù）提升。

2、階梯式籠養設備

2.1四層階（jiē）梯式

房舍建設：寬11.5~12 m×長2N m×高4~4.5 m；養殖（zhí）量（隻）：384×N÷2

主要設備：蛋雞籠，料槽自動飲（yǐn）水裝置（水箱，水線，乳頭）或小碗，接糞盤，支架。

此種養殖（zhí）方（fāng）式對房舍建設要求較高，主要從通風方麵考慮（牆體，屋頂都應考（kǎo）慮通風）；在地麵（miàn）處理上也不同於其他布置（平整（zhěng）即（jí）可），要建有清糞槽，在不考慮使用清糞機的情況下清糞工人要穿上雨衣到籠下進行清糞；因是階梯式，為便於上層喂料，在支（zhī）架的焊接上（shàng）還要在一（yī）層上（shàng）考慮焊接一走道，方便頂上一層喂料勻料和疫苗免疫。此（cǐ）方式（shì）將糞道與過（guò）道完全分開，過道上衛生管理容易，也比較理想，不輕易出現糞便。但因為采用（yòng）糞槽（地平下），糞道易被水浸泡產（chǎn）生氨氣，所以在飲水上既要保證雞飲水又要不能出現滴水漏（lòu）水現（xiàn）象，勤清糞，通風要求較高。此方式適於通風較好（hǎo），土地平整（zhěng）地方建房飼養。此種籠養方（fāng）式多見於雲南、貴州等地。

2.2三層（céng）階梯式（shì）

房（fáng）舍建設：寬（kuān）7.5~8 m×高2N m×高2.8~3.5 m養殖量（隻）：192×N÷2

主要設備：蛋雞籠，料槽自動飲水（shuǐ）裝置（水箱、水線、乳頭）或小碗，接糞盤，支架。

此種養殖方（fāng）式是貴州柳江畜（chù）禽有限公司主要推廣的養殖方（fāng）式，平地（dì）布置，相比前三種養殖方式在（zài）房舍的建設上投（tóu）入稍低，不用建清糞槽，房舍的高度要求偏低（dī），單位麵積養殖量比前三種養殖（zhí）方式低，土地利用率低；另外，在清糞（fèn）時都是從過道（dào）上通（tōng）過，容易把過道弄髒，必須在每（měi）次清完糞後（hòu）撒上（shàng）生石灰進行清掃，起到消毒和潔淨雞舍環境的目的。

3、不同（tóng）籠養設備綜合比較

對於不同籠養設備布置方式在雞舍（shě）的建設或利用上因地因房建設，投資有（yǒu）差（chà）異。表1為以飼養（yǎng）60 000隻高（gāo）產蛋雞為例不同籠養方式的設備綜合比較。

4、結論

綜上所述，對（duì）資金實力較弱的投資者而言，在（zài）易建房或現有（yǒu）房屋合適、自然通風好的情況下就蛋雞的養殖管理和產（chǎn）品質量來說三（sān）層階（jiē）梯式養殖為理想（采用乳頭飲水）。與簡易型疊層式籠養設備和（hé）四層階（jiē）梯（tī）式（shì）籠養設（shè）備相比（bǐ）它具（jù）有以下優勢：

①三層階梯式通風好，在喂料、勻料、疫（yì）苗免疫、檢查水線乳頭、清掃雞（jī）籠等工作都比較方便，不易出現缺水缺料的情況，保證了雞生長的整齊度及生產（chǎn）的均（jun1）一性和穩定性；

②飲水乳（rǔ）頭布置在雞（jī）頭部上方，便於（yú）雞飲水，而且雞在飲水時濺出的水不（bú）會濺到雞蛋表麵，從而保證了雞蛋（dàn）的衛生和潔淨；

③清糞時從過道上（shàng）通過（guò），清掃衛生時必須撒上生（shēng）石灰從而達到消毒的目的；

④易觀察、易檢查、易操作，生產管理簡單易行。但是，隨著人（rén）力、土地（dì）等資源越來越稀缺，疊層式自（zì）動化籠養（yǎng）設備越來越顯示出其優勢。

現在，我國（guó）規（guī）模化、集約化商品蛋雞場正在向此設備轉型升級；同時因（yīn）迫於日益增長的動物（wù）福利壓力和如何應對歐盟1999年指令的需求，許多國家都開始（shǐ）致力於尋找傳統蛋雞籠養的替代方式。從而（ér）也正在向福利化健（jiàn）康養殖設備轉型。國內目前已（yǐ）有企業研發出福（fú）利化健康（kāng）養殖設備，並生產出雞蛋產品以滿足高端人士的需求。