規模化商（shāng）品蛋雞場不同籠養蛋雞設備優缺點分析

當前，規模化商品蛋雞設備有籠養、平養、散養設備等。廣泛使用的是籠養蛋雞設備，主要（yào）有層疊式和階梯式兩種（zhǒng）。平養設備、散養設備較少使用。

現將不同籠養蛋雞設備優（yōu）缺點分析如下：

1、疊層式籠養設備

1.1簡易型疊層式

籠養設備開放式飼（sì）養、人工喂（wèi）料、清糞，人工控溫、通風。

房舍（shě）建設：寬7.5~8 m×長2N m×高4~4.5 m養殖量（隻）：384×N÷2（四層），288×N÷2（三層）

N：標準雞（jī）籠列（liè）數，下同。

蛋雞設（shè）備：蛋雞籠，料槽，自動飲水裝置（zhì）（水箱、水線、乳頭）或小碗，接糞盤，支架。

此種養殖方（fāng）式對養殖戶管理要求較高，因為是采用接糞（fèn）盤清糞，所以清糞必須及時（shí），並且要求（qiú）通風較好，保（bǎo）證雞糞（fèn）幹燥。

此種（zhǒng）方法優點是飼養密度大，缺點是（shì）飲水（shuǐ）方式無論是采用乳頭或小碗，雞在飲水時都會將部分水濺到雞蛋上，從而（ér）影響（xiǎng）雞蛋的蛋殼色澤光潔度，對產品質（zhì）量造影響。如果是采用（yòng）四（sì）層養殖就會出現如下情況：下層通風不好，雞隻采食量差，生產成績不會（huì）太好；上麵一層因為（wéi）太高（超過1.5 m），在（zài）喂料時難以（yǐ）保證喂料（liào）的均一性，也不方便檢（jiǎn）查喂料和（hé）勻料，所以雖然通風好，但（dàn）采食量得（dé）不到保證，雞也不會長得太好。此方式（shì）適於老房子或樓房飼養。優點是前期投資較小，多見於（yú）四川（chuān）、貴州等（děng）地。

1.2自動型疊層式籠養設備

封閉式飼（sì）養、自（zì）動喂料、清糞（fèn）、自動（dòng）控溫、通（tōng）風、控光。

一般有4~8層設備。層數越高，養殖量越大。

以4列6層疊層式雞舍為（wéi）例：雞舍長92 m，寬13.5 m，吊頂高5.5 m，每層傳送帶自動清糞，自動喂料、飲（yǐn）水、集蛋和環控，飼養量60 000隻。

優點：飼養密度大，環境可控，是規模化、集約化健康養殖體（tǐ）係建設中較（jiào）為適宜的飼養方（fāng）式；使用年（nián）限長、空間利（lì）用率高；層（céng）疊式比階梯式籠（lóng）養方式在降（jiàng）低料蛋（dàn）比和雞蛋生（shēng）產成本方麵（miàn）具有優勢。主要由於（yú）飼料、水電費和人工費大幅下降。

缺點是投資遠大於階梯式，一般小型養殖場戶不敢奢望。目前國（guó）內一些有實力的大公司規模化、集約化飼養方（fāng）麵（miàn）在向層疊式自動化籠養設（shè）備方麵轉型升級。

疊層籠養設備考察評價要點有（yǒu）自動集蛋係（xì）統、自動飲水係統、自動喂料係統、自動清糞係統、自動通風降溫係統、籠架（蛋雞用）係統、籠架（雛雞用）係統、保溫（wēn）係統、光照係統等9項。隨著勞動力成本和能源成（chéng）本的（de）不斷上漲，優（yōu）勢將會得到進（jìn）一步的體現。

目前在高層籠養方麵，國內已經有企業在使（shǐ）用八層的高層（céng）籠養設備，這也代表了一個方向。八層籠（lóng）養設備是目前（qián）高層數的籠養設備，其養殖數量更大，但是對（duì）雞舍建造、設備運轉、員工素質等要求也（yě）更高。在經濟社會日益發展的今天，高層籠養的成本優（yōu）勢將進一步凸顯，其推（tuī）廣價（jià）值（zhí）將進一步提升。

2、階梯式籠養設（shè）備

2.1四（sì）層階梯式

房舍建設：寬11.5~12 m×長2N m×高4~4.5 m；養殖量（隻）：384×N÷2

主要設備：蛋（dàn）雞籠，料（liào）槽（cáo）自動（dòng）飲水裝置（水箱，水線，乳頭）或小碗，接糞盤，支架。

此種養殖方（fāng）式對房舍建設要求較高，主要（yào）從通風方麵考慮（牆（qiáng）體，屋頂都應考慮通風）；在地麵處理上也不同於其他布置（平（píng）整即可），要建有（yǒu）清（qīng）糞（fèn）槽，在不考慮使用清糞機的情況下清糞工人要穿上雨衣到籠下進（jìn）行清糞；因是（shì）階梯式，為便於上層喂料（liào），在支架的焊接上（shàng）還要在一層上考慮焊接（jiē）一走（zǒu）道，方便頂上一層喂料勻料和（hé）疫苗免疫。此方式將糞道與過道完全分開，過道上衛生管理容易，也（yě）比較理想（xiǎng），不輕易出現糞便。但因為采用糞槽（地平（píng）下），糞道易被水浸泡（pào）產生氨氣，所以在飲水上既要保證雞飲水又要不能出現滴水漏水現象，勤清糞，通風要求較高。此方式適於（yú）通風較好，土地平整地方建房飼養。此（cǐ）種籠養方式多見於雲南（nán）、貴州等地。

2.2三層（céng）階梯式

房舍建設：寬7.5~8 m×高2N m×高2.8~3.5 m養殖量（隻）：192×N÷2

主要（yào）設備：蛋雞籠（lóng），料（liào）槽自動飲水裝置（水箱、水（shuǐ）線、乳頭（tóu））或（huò）小碗，接糞盤，支（zhī）架。

此種養殖方式（shì）是貴州柳江畜禽有限公司主要（yào）推廣的養殖方式，平地布置，相比前三種養殖方式在房舍的建設上投入稍低，不用建清糞槽，房舍的高度要求偏低，單位麵積養殖量比前三種養殖方式低，土地利用率低；另外（wài），在清糞時都是從過道上通過（guò），容易（yì）把過道弄髒，必須在每次清（qīng）完糞後撒上生石灰進行清掃，起到消毒和潔（jié）淨（jìng）雞舍環境的目的。

3、不同（tóng）籠養設備綜合比較

對於不同籠養設備（bèi）布置方式在雞（jī）舍（shě）的建設或利用上因地因房建設，投資有差異。表（biǎo）1為以飼養60 000隻高產蛋雞為（wéi）例不同籠養方（fāng）式的設備綜合比較。

4、結論

綜上所述，對資金實力較弱的投資者而言，在易建房或現有（yǒu）房屋合（hé）適、自然通風（fēng）好的情況下就蛋雞的（de）養殖管理和產品（pǐn）質量來（lái）說三層階梯式（shì）養殖為理（lǐ）想（xiǎng）（采用乳頭飲水）。與簡易型疊層式（shì）籠養設備和四層階梯式籠養設備相比它（tā）具有以下優勢：

①三層階梯式通風好，在喂料、勻料、疫苗免疫（yì）、檢查水線（xiàn）乳頭、清掃雞籠等工作都比較方便（biàn），不易出現缺水（shuǐ）缺料的（de）情況（kuàng），保證（zhèng）了雞生長的整齊度及生產的均一性和穩定性；

②飲水乳頭布置在雞頭部上方，便於雞（jī）飲水，而且（qiě）雞在飲水時濺出的水不（bú）會濺到雞蛋表麵，從而保證了雞蛋的衛（wèi）生和潔淨；

③清糞時從過（guò）道上（shàng）通過，清掃衛生時必須撒上（shàng）生石灰從而達到消（xiāo）毒的目的；

④易觀察、易檢查、易操作，生產管理簡單易行。但是，隨著人（rén）力、土地等資源越來越稀缺，疊（dié）層式自動化籠養設（shè）備越來越顯示出（chū）其優勢。

現在，我國規模化、集約化（huà）商品蛋（dàn）雞場正在（zài）向此設備轉型升級；同時因迫於日益增長的動物福利壓力（lì）和如何應對歐盟1999年指令的需求，許多國家都開始致力於尋找傳統蛋雞籠養（yǎng）的替（tì）代方式。從而也正在（zài）向福（fú）利化健康養殖（zhí）設備轉型。國（guó）內目前已（yǐ）有企業研發出福利化健康養殖設備，並生產出雞蛋產品以（yǐ）滿（mǎn）足（zú）高端人士的需求。